【医者いらず】と言われるリコピン、ビタミンCとE、カリウム、β-カロテンなど
豊富な栄養が含まれているトマトを使って、おいしいトマトサラダを作ります。＾－＾
🍽本日のレシピ 😋 材料 ４人分
・トマト ４～５個
ドレッシング：
・お酢 大さじ３.５
・醤油 大さじ２.５
・砂糖 大さじ１
・豆板醬 小さじ１
※辛さは、好みでね。
・ネギ ４～５ｃｍ ２０ｇ
・しょうが １かけ １５ｇ位
✨【調理工程】✨
１、ネギとしょうがをみじん切りします。
２、ボールに砂糖、お酢、醤油、豆板醬を入れよく混ぜ、１のネギとしょうがを加えて、さらに混ぜ合わせたら、ドレッシングが完成です。
３、トマトは半分に切り、ヘタの部分に斜めに包丁を入れてヘタを取り除く。食べやすいサイズに切ってください。 ４、トマトに自家製のドレッシングをかけて、均等に混ぜ合わせたら、完成です。
※トマトサラダは、冷蔵庫に冷やしたほうが、さらに美味しくなりますよ。
トマトは、低カロリーなのに、老化を抑制してくれるリコピン、美肌とダイエット効果や風邪予防に役立ちます。