フレンチトーストは広東語では、
【西多士】(サイトーシー)と発音しまして、
【西】は西洋、【多士】はトーストという意味です。
香港にしばらく行かれない香港ファンの方もぜひこれを作ってみてくださいね。(^_-)-☆
🍽本日のレシピ 😋
材料 (2人分)
8枚切りの食パン
4枚 卵 2つ
ピーナッツバター(粒入り)適量
揚げ油 適量
🤗仕上げりは好みで バター、ケーキシロップ、はちみつ、メープルシロップ、コンデンスミルクなどもOKですよ。
✨【調理工程】✨
1、食パンにたっぷりピーナッツバターを塗ります。
2、食ペンを2枚を重ねて、パン耳を切り落とします。
3、ボールに卵を割り入れ、菜箸または、泡立て器でしっかりと溶きほぐします。
4、食パンは丁寧にまんべんなく卵液をつけ、しみこませます。
5、鍋に揚げ油を深さ3cmほど入れ、中火にかけます。
6、温度は、140~150℃になったら、食パンを入れて揚げます。
7、5~10秒ごとにひっくり返しがら、焼き色をチェックし、 両面もキレイなキツネ色になったら完成です!
仕上げりは好みで バターを塗り、 好きなケーキシロップ、はちみつ、
メープルシロップまたはコンデンスミルクをかけて召し上がるのおすすめですよ。
ダイエット中な方や、健康食をこだわっている方は、 ごめんなさい。
今日のレシピは香港定番軽食のフレンチトーストです。 罪悪感がたっぷり軽食ですが、
すごく美味しいので、たまに食べてみませんか?
もったいないので、切り落とした食パン耳も卵につけて揚げましょう。
👇動画もありますよ。