🥢 おかず

香港の家庭で親しまれているお料理を、
ひとつひとつ心を込めてお作りしています。

シェアセットでは、
お好きなおかずを事前にお選びいただけます。

その日の気分やメンバーに合わせて、
自由に組み合わせてお楽しみください✨

🍖 香港式焼肉

八角と花椒がふわっと香る、香港風の焼肉。
じっくり焼き上げた香ばしさと、肉の旨みが広がる一皿です。

外はサクッと、中はジューシー。
パイナップルの甘酸っぱさがアクセントになった、食欲をそそる一品。

オイスターソースのコクが効いたスープに、牛肉の旨みがたっぷり。
その美味しさを吸った春雨がやみつきになります。

魚醤とシナモン、八角を効かせ、低温でじっくり煮込んだ深い味わい。
大根にもお肉の旨みがしっかり染み込んだ一皿です。

当帰・なつめ・クコの実と紹興酒で仕上げた、やさしい薬膳料理。
体を温め、ほっとする味わいの蒸し鶏です。

特製ダレに一晩じっくり漬け込み、外はカリッと、中はジューシーに仕上げました。

かぼちゃのやさしい甘さに、オレンジの爽やかな酸味をプラス。
体にやさしく、ほっとする一杯です。

殻ごと香ばしく焼き上げた海老に、醤油の香ばしさと葱の旨みをプラス。
香港屋台を思わせる、風味豊かな一皿です。

旬の野菜とお肉を、香ばしく一気に炒めた一皿。
それぞれの旨みが重なり合い、野菜もお肉もどちらも美味しく楽しめます。

ぷりっとした海老と春雨を、オイスターソースと醤油でコク深く仕上げました。
海老の旨みをたっぷり吸った春雨が、やみつきになる美味しさです。

🌾すべてのおかずは、シェアスタイルで小皿でご提供します。

※内容は仕入れ状況により変わる場合がございます

当店はご予約制となっております。
📌 ご予約時にお知らせください

・人数
・ご来店時間
・ご希望のおかず
・アレルギーや苦手な食材（あれば）

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香港の食卓のように、
にぎやかで、あたたかい時間を。

飲んで、食べて、歌って
心も体もゆるむひとときをお過ごしください。