【牛肉と春雨の旨み鍋】🥢✨

オイスターソースのコクが溶け込んだスープに、
牛肉の旨みをたっぷり閉じ込めた、香港の定番家庭料理です。

そして、この料理の主役は実は“春雨”かもしれません☺️

牛肉の旨みとオイスターソースの美味しさをぐんぐん吸い込んだ春雨は、
ひと口食べると止まらない美味しさ。

私自身、実は牛肉より春雨の方が好きなくらいです（笑）

子供の頃から、この料理が食卓に並ぶ日はテンションが上がる特別な一品でした✨

本来は土鍋で囲んで食べることが多い料理ですが、
Poon Kitchenの隠れバーでは、食べやすくお皿スタイルでご提供しています🍽️

でも、ご安心ください😊
あの“旨みたっぷり”の美味しさは、そのままです✨

思わず春雨を最後まで食べ尽くしたくなる、やみつき香港ごはんをぜひどうぞ。