【殻ごと旨い 焼き海老】🦐✨

殻ごと香ばしく焼き上げた海老に、
醤油の香ばしさ、ニンニクと葱の旨みをたっぷり絡めた、
香港屋台を思わせる風味豊かな一皿です。

実はこの焼き海老、
いろいろな海老で何度も試作してきました。

その中で、
「これだ！」と思えたのが、頭付きのアルゼンチン赤海老。

焼いた時の香ばしさ、ぷりっとした身の甘み、
そして頭のミソの濃厚な旨みが、本当にたまりません✨

殻まで美味しくて、
最後にお皿に残ったニンニクまで、思わず殻につけて食べたくなるほど☺️

お酒との相性も抜群🍺🍷

海老好きな方には、
ぜひ一度食べていただきたい、Poon Kitchenおすすめの一品です🦐