こんにちは。Poon Kitchenです🌿
今日は、お店でも時々お出ししている、
シンプルだけどほっと癒される「ミント甘草茶」をご紹介します。
香港や薬膳の世界では、
“体を整えるお茶”として親しまれている組み合わせです。
爽やかなミントの香りと、
ほんのり甘みのある甘草が合わさって、
気分をすっきり整えてくれます✨
キットの材料(1〜2人分)
- ミント 1g
- 甘草 1枚
- お湯 300〜400cc
入れ方
- ミントと甘草を軽くきれいに洗います。
- カップやポットに入れ、お湯を注ぎます。
- 2〜5分ほど蒸らしたら出来上がりです。
香りがふわっと立ち上がったら、飲み頃です☕️
こんな時におすすめ
・咳が気になる時
・喉の痛みや違和感がある時
・イライラして気分が落ち着かない時
・心身をリラックスしたい時
やさしい香りに包まれながら、
ゆっくり深呼吸したくなるようなお茶です🌿
Poonのひとこと
※少し味や香りはやさしくなりますが、
もう一度お湯を注げば、2煎目も楽しめます◎
※飲み終わった後の甘草は、ぜひ軽く噛んでみてください。
ほんのり甘みがあり、喉がしっとりしてスッキリします✨
忙しい毎日の中で、
ほんの数分でも「ほっとする時間」を作れますように。
Poon Kitchenでした☺️


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